La caratteristica locanda, con i suoi massicci muri in pietra naturale simili a quelli di un castello, le persiane dipinte di bianco e di rosso, i bow-window e i balconi divenne ben presto un punto d´incontro molto apprezzato dai viaggiatori di passaggio diretti verso il sud.
In questa locanda di tradizione, situata in posizione ideale per una sosta, era particolarmente piacevole fermarsi, per riposarsi dal viaggio, rifocillarsi con un ottimo pasto accompagnato da vino altrettanto buono e intrecciare simpatiche conversazioni con la gente del posto.