Birrificio

Siamo il primo birrificio biologico certificato dell'Alto Adige e produciamo la nostra birra solo con grano e luppolo coltivati biologicamente. Non usiamo alcun prodotto chimico e impieghiamo l'acqua della nostra sorgente e l'energia prodotta dal nostro impianto idroelettrico. Ma la nostra idea di natura va ben oltre: infatti, le birre AH non vengono né filtrate né trattate termicamente, così da mantenere intatte tutte le preziose sostanze che contengono. Il nostro segreto per una birra naturalmente sana e piacevole.

Ogni anno, nella nostra Birreria AH vengono bevuti e venduti al banco da
500 a 800 ettolitri di birra. Questo ci classifica fra i più piccoli e raffinati del settore.
E vogliamo restare così!

GLI INGREDIENTI SI SPOSANO… E POI NASCE LA BIRRA!

Da noi, Andreas Hofer, l’intrepido eroe del popolo tirolese avrebbe provato i piaceri più puri: la chiara corposa, la frizzante "Weizen", la birra stagionale che cambia in base al periodo dell'anno –dalla "Lupinus" all'aroma di nocciola all'esotica birra di zenzero, fino alla "Asia" baciata dalla citronella!

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